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お知らせー13回目とワクチンについて

みなさまこんにちは。

サラマンジェの今後の営業についてお知らせいたします。

巷ではいろんな人がいろんな意見を発信されております。それぞれの店でそれぞれの判断があるのは当然のことです。

今般の都の要請の実効性に対する疑問や抜け穴だらけという指摘もその通りと思いますが、私自身は要請には一定程度感染防止に効果があると考えております。

したがいまして、

サラマンジェは都の要請に完全に則って営業します。

ディナータイムの開店は17時を継続、2名様以内でご来店の方には酒類の提供可能、酒類のラストオーダーは19時(提供される時刻ではない)、閉店を20時とします。

3名様以上でご来店の方には酒類の提供をいたしません。

サラマンジェは地下にあるという点でご心配の向きもあろうかと思いますので、私共の感染防止対策についてもお知らせしておきます。

店舗設計の時点では過剰と思っていたものですが、かなり強力な給・排気設備が備わっています。そしてリアルタイムco2チェッカーで可視化しています。
食事中の快適性を優先してテーブルにアクリル板は設置しておりませんが、対面の席を作らない、隣の席と間隔を空けることで基準をクリアしています。この対策は同居しているご家族でのご利用であってもお客様の事情にかかわらず一律にやらせていただきます。

みなさまにおかれましてはどうかご理解ご協力をお願いいたします。

個人のネットも含めてメディアには要請に従わない店を非難したり、逆に同情とともに英雄視したりするばかりじゃなく、ルールに則ってまじめにやってるサラマンジェを取り上げてほしいですねw

さてわたくし脇坂は昨日コロナワクチンの1回目接種を終えました。

江東区だと信じて錦糸町に移り住んだら墨田区と知って愕然としたあの日以来初めて墨田区在住で良かったと思いましたよ。

飲食店勤務者はハイリスクグループですからね、スタッフにも条件が整い次第受けてもらいます。
これからますます接種スピードは上がっていくと思いますが、受けられない事情がある人以外は「怖いからちょっと様子見」なんて言ってないでさっさと打て。と。

世界中で7億人以上の人が2回接種を終えているんですよ。臨床例はもう十分すぎるほどある。

政治的な思惑やカルト集団の発するで怪しげなな情報に惑わされないでいただきたい。日本人の集団免疫獲得を遅らせるだけですから。

以上。

chef

One Response to “お知らせー13回目とワクチンについて”

  1. いちふぁん 2021年7月12日 at 14:00 # 返信

    また、ワイン禁止令、出ましたね。(ノД`)シクシク

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