多くの方のご尽力を賜りましてブーダン・ノワールが完全復活いたしました。
これまではずっと続けられるか未確定でしたので店内の黒板でご案内してまいりましたが、安定的に供給してくれる業者さんが手配できましたのでオンリストしました。→Nos Plats
沖縄から冷凍の豚血が手に入るようになりましたです。
ここでお名前は挙げませんが、ルート開拓にご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
冷凍ではありますが以前のものと全く遜色のないものができます。
ありがたや・・・。
完全復活！！
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ごあいさつです。
投稿者: chef／2025-12-14 16:12:34
おめでとうございます！
そちらに行くと必ず頼んでいるメニューなので、次回お邪魔するのが楽しみです♪
今週金曜日に久しぶりにうかがいますっ！
復活してよかったです！
楽しみにしてます。