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お知らせ12回目&ご提案(驚愕)

まあね。わかりきっていたことではありますが、緊急事態宣言が延長となることが決まりました。

もう要請(協力金)には見切りをつけて酒を売り始めてるお店もあるやに聞いておりますが、サラマンジェは時短営業と酒類の提供中止をを宣言解除まで継続することといたします。

(5/31追記)一応手続き上必要なことなのでもう一度言います。
時短営業と酒類の提供中止をを宣言解除まで継続します。

事情は個々の店によって違いますのでね。ご理解ください。

で、わたくし同様に国や都の要請に素直に従う心優しい都民の皆様からは「けど、巣ごもり生活もこう長いとなかなか辛いぞ」という声も届いております。

そんな皆様に新たなデリバリー商品をご提案させていただきますですよ。

フォワグラの燻製(加熱済み)

スライスしてそのままお酒のお供に。サラダのトッピングとしてもいいし、ブリオシュが付属しますのでトーストしてサンドイッチにしてもよろしいかと。

さらにらしからぬ食べ方をご提案いたしますね。
アツアツのご飯の上に角切りのフォワグラを載せてすりおろしたレフォール(山わさび)を薬味に添えて醤油をちょろっとかける。フォワグラがトロンとしてきた頃が食べごろ。「フォワグラ丼」美味!!小ねぎやカイワレ大根を散らしてもいいかもね。ぜひお試しあれ。おろし山わさびはチューブに入ったのが普通にスーパーで買えます。

完全受注生産なので、発送は受注後2営業日以降となります。また不定貫ですので製品完成後にお値段をお知らせいたします。
3,240円/㌘(税込)でお願いします。真空パックでのお届けです。

大葉(大きい房)250㌘前後 トースト用ブリオシュ4枚付き。
小葉(小さい房)150㌘前後 トースト用ブリオシュ2枚付き。
大きい声では言えないけど、大葉のほうが筋が少なくておいしい・・・

 

「フォワグラと貴腐ワインの相性が絶妙だとサラマンジェで教わった」というお言葉もたくさんいただいてきましたので、わたくしが厳選したボルドーの貴腐ワイン「ソーテルヌ」も併せてご提案させていただきます。

シャトーカントグリル

750ml 6,000円(税込6,600円)
375ml 3,000円(税込3,300円) サラマンジェ的には大特価ですw

いずれもデリバリーのご用命はこちらにからご注文ください。

以上お知らせとご提案でした。

 

 

 

 

 

chef

5 Responses to “お知らせ12回目&ご提案(驚愕)”

  1. 笹川 2021年6月1日 at 10:18 # 返信

    3,240円/㌘(税込)は、
    3,240円/100㌘(税込)では?

  2. ただいま地方勤務 2021年6月4日 at 10:42 # 返信

    はぁ。

    早く、脇坂さんの料理食べたいわ~。

    • chef
      chef 2021年7月7日 at 20:53 # 返信

      お返事が遅くなりまして申し訳ありません。
      とりあえず2名様までなら酒が提供できるようになりました。
      けどいつまた禁酒令が出るかわからない状況ですから飲めるうちにお越しくださいw

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