みなさまこんにちは。 今年もサラマンジェの年越し用旨いもの盛り合わせを販売いたします。 詳細は追って近日中にお知らせいたしますが、とりあえず今年もサラマンジェのおせちは「アル」ことだけ申し上げておきます。 お値段は3万円 […]
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お知らせ16回目
長かった・・・。 サラマンジェは都の求める基準を完全にクリアしていますので、明日から酒類の提供を再開します。 営業時間はランチタイムにつきましてはこれまでと変更はありません。 ディナーの開始時刻は17時を維持します。酒類 […]
料理と自分と人生と。byQ
料理は、自分の人生そのものであるByQ☆ きっと自分からそれをなくしてしまったら なにも、残らないだろう。 きっとこれからの長い人生も 変わることのない事実であることでしょう。 今日の長文ブログ、 この場を […]
はじめまして☆
Bonjour♪ はじめまして、 サラマンジェに勤務して約2ヶ月 フランス料理キュイジニエ サービス兼広報担当のQです♪ 数日前から、 サラマンジェInstagramの更新を Qがさせていただいております！ サラマンジェ […]
お知らせ15回目＆実は開業15周年なのだ
2021の8月22日でサラマンジェは開業15周年を迎えます。 10周年の時は、サラマンジェから巣立っていった若人が集まってくれて楽しい企画をやらせてもらいました。 ご参加いただいた皆様にも祝っていただきありがとうございま […]
お知らせ14回目(諦観)
前回のお知らせで「ワクチンさっさと打て」と申し上げたら、今になってワクチン足らんとかどんだけ無能だよ！ ・ ・ ・ いや、もう言うまいと決めたのだった。 諦観。 緊急事態宣言の発出を受けましてサラマンジェでは本日7/12 […]
Soupe au Pistou
ここ数年はほぼお知らせのみになっちゃった觀のこのブログでございますが、久しぶりに料理ネタをお送りしますｗ シェフは名探偵 同じリヨンで修業したシェフが主人公ということで知人に勧められたテレ東の深夜ドラマ。 素直な感想とし […]
お知らせー1３回目とワクチンについて
みなさまこんにちは。 サラマンジェの今後の営業についてお知らせいたします。 巷ではいろんな人がいろんな意見を発信されております。それぞれの店でそれぞれの判断があるのは当然のことです。 今般の都の要請の実効性に対する疑問や […]
お知らせ12回目＆ご提案(驚愕)
まあね。わかりきっていたことではありますが、緊急事態宣言が延長となることが決まりました。 もう要請(協力金)には見切りをつけて酒を売り始めてるお店もあるやに聞いておりますが、サラマンジェは時短営業と酒類の提供中止をを宣言 […]
お知らせ１１回目
３回目の緊急事態が発出されまして、サラマンジェは休業要請の対象に該当しますが、酒類を提供せずに営業を続けることといたしました。 営業時間はこれまでの時短営業を継続いたします。ディナータイムは17時オープン、18時最終入店 […]
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