銀座フレンチ サラマンジェ

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急なお知らせですが、2/1(土)よりランチを始めることにしました。

‘`ィ (゚д゚)/メニュー

メニューその1 エッグ・ベネディクト
ご存知ですよね? 知らないかたはググってください。
まぁ、なんというか、ぶっちゃけフランス料理じゃないです。乗っかってますな。けど、ちゃんとまじめにやりますから。ツッコミはナシでね♡

メニューその2 (オーストラリア産)バヴェットのソテ
夜のは国産交雑or和牛です。肉質は同じ部位とは思えないほど違います。正直言って夜のを食べたことがあるかたには「んん?」って感じかもしれませんが、フランスで食べるバヴェットにより近いのはこちらです。しつこいようですけど、バヴェットは「ハラミ」じゃありませんからね。オースト産でも堅くないです。
バヴェット3部作→ 読んでね
http://hisashi-wakisaka.com/%E3%83%90%E3%83%B4%E3%82%%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A3%E3%81%A6%E7%9F%A5%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8B%EF%BC%9F/

http://hisashi-wakisaka.com/aloyau%E3%82%82%E8%AA%BF%E3%81%B9%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%81%A6%E3%81%AD/

http://hisashi-wakisaka.com/%E3%83%90%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%81%BF%E3%81%9F%E3%81%B3/

いずれもポタージュ・ボヌ・ファム、サラダ、バヴェットにはバゲットがついて1500円です。

申し訳ありませんけど、コーヒー、紅茶、ハーブティーは別にさせていただきます。が、+200円で提供します。さらにデザートとセットなら+600円でございます。お得でございます。もちろんテーブルチャージもいただきません。(ランチタイムのみですよ)

 

そのほかに通常の夜のメニューもやります。
ガッツリいきたいかたはア・ラ・カルトでどうぞ。

営業時間は11:30~13:30(LO)でございます。

ランチ開始に伴いまして、夜のラストオーダーも23:00に変更させていただきます。こちらもご承知おきくださいますようお願いいたします。


ところで。

さらっと書きましたけど、驚いたことに紅茶とハーブティーがオンリストでございます(・。・;

開業以来7年 たくさんのリクエストをいただきながらも断固抵抗してきたのにね。今までごめんなさい。
抵抗の歴史()→
http://hisashi-wakisaka.com/?s=%E7%B4%85%E8%8C%B6&submit.x=0&submit.y=0

そんなわけですので、ランチもぜひご贔屓に♡

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