銀座フレンチ サラマンジェ

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連休明けにはご案内をすると言ったような気がしますが、大変長らくお待たせをして申し訳ございません。明日、10/20からご希望の方にアペリティフとして提供することにしました。もちろん御代は頂きません。ってか頂ける代物じゃないので。
ただ、ことしは(も?)あまりいい出来ではありませんでした。さんざん期待を持たせておいてこんな体たらくで重ねてお詫び申し上げます。

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テーブルにつきますと、ホールスタッフが「まず何か軽いお飲物でもいかがでしょう?」と尋ねますので、間髪を入れず「例のブドウジュース!」とお申し付けください。
もちろん無添加ですから、アレが入ってる○○○を飲むと頭が痛くなるという方でもダイジョーブだと思いますよ?ま、アレが入ってないとこうも不安定なんだというような見本とも解釈できるわけですが。いや、嘘です。私の力量が未熟なだけです。ごめんなさい○| ̄|_  無くなったら終了です。どうぞお早めに。

それともう一つお知らせです。

生ハムがどうやらイケる状態になりました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

なかなかイケてます。イケてないブドウジュースと・・・いんじゃないでしょうか?

以上、よろしくです。

 

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